TREUILLEE
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Nom commun. Ensemble des raisins contenus dans le treuil, nom d'un modèle de pressoir autrefois utilisé en Charente.
On était en train de couper la treuillée, c’est-à-dire qu’on équarrissait de nouveau la vendange écrasée par la pression des machines, et qu’on la reconstruisait en plateau régulier pour en exprimer tout le jus restant.
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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