SAUMURAGE

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Repères lexicaux

Nom commun. Action de mettre dans la saumure.

Dès lors, François n’honora plus les visites du saint homme de vin de Mirevaux, mais d’une piquette mal vinée destinée au saumurage.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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