PRESURES

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Repères lexicaux

Forme de verbe. Participe passé masculin pluriel du verbe présurer.

On distingue les présures naturelles (préparées à la fromagerie au moyen de caillettes de veaux) et les présures commerciales liquides ou en poudre.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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