LIPOPHILE

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Repères lexicaux

Adjectif. Qualifie la portion de certaines molécules ayant une affinité avec les solvants organiques, et évitant d’être en contact avec un solvant polaire, comme l’eau.

La chaîne carbonée de l’éthanol est lipophile, contrairement à son groupe hydroxyle.
apolairehydrophobeliposoluble

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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