LECITHINES

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Repères lexicaux

Forme de nom commun. Pluriel de lécithine.

Pour obtenir un mélange homogène, on utilise des lécithines, une famille de tensioactifs généralement extraits du soja.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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