GERMINATION

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Nom commun. Processus par lequel une graine ou une spore reprend son développement après une phase de dormance, sous l’effet de conditions favorables (eau, oxygène, température, lumière), et donne naissance à un nouvel individu végétal.

Quand l'orge est bien germée, on la porte dans une étuve à courant d'air chaud, appelée touraille ; la chaleur arrête immédiatement la germination.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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