CROUSTADE

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Nom commun. Enveloppe formée d’une croûte de pâte un peu croquante, dans laquelle on sert différents mets.

On gâchait dans les assiettes des cèpes à l’italienne et des croustades d’ananas Pompadour.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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