BOULANGER

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Repères lexicaux

Adjectif. Relatif à la boulangerie, à la fabrication du pain.

Nous revenons maintenant sur ce sujet, mais à un autre point de vue : au lieu d’étudier la composition chimique de la farine en général, il s’agit cette fois d’appliquer l'examen chimique à la détermination de la valeur boulangère relative…
manganiertalmellierpanetierpistre

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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