ACIDIFICATION
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Repères lexicaux
Nom commun. Transformation en acide, action d’acidifier.
Quelle que soit la souche considérée, la croissance mycélienne conduit à l’acidification du milieu de culture.
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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