VERJUS
6 lettresScore Scrabble 16Lexique local
Repères lexicaux
Nom commun. Suc acide qu’on tire des raisins qui ne sont pas mûrs.
Il est le plus souvent rôti et mangé à la dodine; cette sauce, prescrite pour les oiseaux de rivière, est un déglaçage du jus de cuisson à l’aide de lait, de vin ou de verjus épicé au gingembre.
bourdelasarlot
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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