VALINE
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Nom commun. Acide aminé dont la chaîne latérale est (-CH(CH₃)₂).
Certains aliments sont riches en valine : lait, œufs ; d’autres en sont pauvres : pain, chou, betteraves.
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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