TRIPE

Nom commun 1. Partie gastro-intestinale du tube digestif d’un animal, c’est-à-dire son estomac et son boyau.

Encore vif, le poisson se tord, et l’homme le fend de la gorge à l’anus, lui arrache les tripes qui retombent dans la gouttière. Le flot l’emporte, et l’ébreuilleur rejette devant lui le corps vidé. Il est debout dans la masse vivante, fich…

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