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SAPA

4 lettresScore Scrabble 6Lexique local

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Nom commun. Jus de raisin concentré jusqu’à devenir épais et visqueux, utiliser anciennement en pharmacie. Encore utilisé en cuisine en Italie.

Le sapa est un moût de raisin réduit, par cuisson douce d’1/4 ou d’1/3 , pouvant servir à la conservation des fruits.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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SAPAS

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SAPA se repère vite par sa longueur, son début SA et sa finale PA.

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