ROTISSEUSE
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Nom commun. Celle qui a la spécialité de faire rôtir les viandes.
Comme l’indique le cas tout juste évoqué, il est un autre domaine où les archives corporatives nous éclairent sur les pratiques de travail des veuves. Mᵐᵉ LeClerc tirait profit de son statut de maîtresse rôtisseuse même lorsqu’elle n’exerça…
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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