RAVIGOTE

8 lettresScore Scrabble 12Lexique local

Repères lexicaux

Nom commun. Sauce blanche à l'échalote avec du vin blanc et du vinaigre agrémentée en dehors du feu de civette, d’estragon, de pimprenelle, de cerfeuil, etc.

Les entrées venaient de paraître : des poulardes à la maréchale, des filets de sole sauce ravigote et des escalopes de foie gras.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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