POULIOT

Nom commun 1. Nom usuel de Mentha pulegium plante herbacée, vivace, rhizomateuse, de la famille des Lamiacées, genre de menthe originaire d’une zone allant de la côte sud de la méditerranée jusqu’à l’Asie centrale. Elle se caractérise par des concentrations parfois élevées en pulégone.

Les eaux distillées de marjolaine, de mélisse, de menthe crépue, de pouliot de sauge, de sureau, de tilleul, se préparent comme celle de camomille, et ont chacune l’odeur de la plante employée.

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