PEPTONE

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Nom commun. Substance soluble résultant d’une réaction d’hydrolyse de protéines (de nature chimique ou enzymatique).

Le domestique apporta un lavement nourrissant à la peptone et le prévint qu'il répéterait cet exercice trois fois dans les vingt-quatre heures.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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