PASTEURISE

Adjectif. Soumis à un traitement de pasteurisation, en parlant d’un aliment, c’est à dire chauffé afin d’en éliminer les éléments pathogènes, puis refroidi de façon rapide.

Mais aussi loin que je m’en souvienne, les deux sujets à éviter coûte que coûte lors des déjeuners de famille furent la politique et le cinéma français (à cette liste s’ajoutera le camembert pasteurisé).

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