NAVARIN

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Repères lexicaux

Nom commun. Ragoût de mouton ou d’agneau préparé avec des navets, des pommes de terre et des ognons.

Navarin, s. m., Ragoût de mouton, de pommes de terre et de navets, dans l’argot des restaurants du boulevard. C’est un nom nouveau donné à un mets connu depuis longtemps.
hochepot

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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