MACERER

7 lettresScore Scrabble 10Lexique local

Repères lexicaux

Verbe. Laisser séjourner dans un liquide des fruits, des légumes ou de la viande.

Pendant 25 jours, mettre à macérer dans l'alcool et sans les rompre les baies de cassis avec les feuilles, la cannelle et le girofle. Après ce temps, filtrer sans presser, ajouter le sirop et filtrer encore 10 jours après.
mariner

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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