LIGNINE

Nom commun. Polymère phénolique complexe à structure tridimensionnel, imprégnant la paroi secondaire des cellules de certains tissus végétaux (notamment le bois) et contribuant à leur imperméabilité, rigidité, résistance mécanique et protection contre les agressions.

génère également les précurseurs de biopolymères, en particulier ceux de la lignine qui jouent un rôle fondamental dans la formation du système vasculaire.

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