LEUCINE
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Nom commun. Acide aminé dont la chaîne latérale est (-CH₂-CH(CH₃)₂).
Il constate la présence d’une molécule de tyrosine (C₉H11AzO₃), et de toute la série homologue des sucres de gélatine, depuis la leucine (C₆H₁₃AzO₂), jusqu’à l’alanine (C₃H₇AzO₂) ; tous à base d’acide gras.
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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