HYDROCARBURE

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Nom commun. Molécules organiques formées de carbone et d’hydrogène seulement.

Les hydrocarbures ainsi que les glucosines déterminent indirectement cette réaction, car ils donnent naissance à des sucres lorsqu’on les traite à l’acide sulfurique.
hydrocarbon

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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