HARISSA

7 lettresScore Scrabble 10Lexique local

Repères lexicaux

Nom commun. Assaisonnement très fort originaire de la Tunisie et à base de purée de piments rouges.

Chez moi, je ne cuisinerai jamais une épaule d’agneau s’il n’y a pas de cumin et de harissa.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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