GLUCOSE
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Nom commun. Sucre simple le plus commun et en particulier dans sa forme D (→ voir dextrose).
Plus récemment, M. Berthelot, en démontrant que la mannite, comme la glucose, constituent des alcools polyatomiques, et en obtenant la fermentation alcoolique au moyen de la mannite, a rendu plus étroits les liens qui unissent ces composés…
sucre de diabètesucre d’amidonsucre de raisin
Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète
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