EQUEUTER

8 lettresScore Scrabble 15Lexique local

Repères lexicaux

Verbe. Ôter les pédoncules et les résidus des sépales de certains légumes ou de certains fruits pour les rendre consommables.

On lave d'abord les tomates dans une laveuse mécanique, puis des ouvrières les équeutent en triant celles qui serviront à la fabrication des sauces ou purées et celles qui doivent être conservées .

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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