CAUSSE

Nom commun. Nom donné dans le Massif Central à de hauts plateaux calcaires nus et arides.

Après avoir quitté l’Auvergne, nous étions descendus dans les causses du Quercy. On appelle ainsi de grandes plaines inégalement ondulées, où l’on ne rencontre guère que des terrains incultes et de maigres taillis. Aucun pays n’est plus tri…

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