CAPRE

Nom commun 1. Bouton à fleurs du câprier, que l’on confit ordinairement dans le vinaigre.

Dans un grand bol ou un saladier, mélangez la passata de tomates avec l’huile d’olive, une 1/2 c. à café de sel de mer, l’ail haché, le piment, les lentilles égouttées, la courge râpée, les olives hachées, les câpres et le zeste de citron.

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