BUTYROMETRE

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Nom commun. Instrument de mesure du taux de matières grasses dans le lait.

Le butyromètre Gerber donne le résultat du dosage au kilogramme de lait.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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