ACIDITE

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Nom commun. Quantité d’ions hydronium dissoute dans l'unité de volume de solution aqueuse.

Cet échantillon sera utilisé pour la détermination de l'acidité du lait et de sa matière grasse.

Source : Wiktionnaire via Kaikki/Wiktextract, sous licences CC BY-SA 4.0 et GFDL. Attribution complète

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